ベルギーで食べる高級日本食
今月から、
駐日欧州連合代表部の公式ウェブマガジンEU MAGの
特集In the spotlightをライターとして担当しています。
国際機関のウェブサイトなので、どちらかというとお固い政治的や経済的な内容がメインなのですが、わたしのページは結構自由。
今回は大好きな食、しかも最近世界遺産に登録されたばかりの日本食in 海外というお話でした。
12月に行われた、和食ワールドチャレンジとは、
日本料理に携わる人で日本以外の国籍の持ち主であれば誰でも参加できる日本料理のコンペティション...
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