ラジオで「ボールフード」のトレンド話したよ! Talked about Trend “Bowl Food” on J-wave
おはようMorning!
と水曜のj-waveで話したトレンド内容。それは、ボウルフード。
サラダも、スムージーも、ボウル型にいれるのが世界的に流行っていますよという話。
日本人的にいえば、「丼!」ですな。
まずは、「BUDDHA BOWL」
基本は野菜やビーンズ、ナッツなど。それからくる脂質、たんぱく質など
メニューは確実に一つだけという決まりはないのですが、この作り方例のようなの一般的です。
A Buddha bowl is basically a meal s...
Read more →