そのヒントはこの招待状！（全部読まなくてもいいよ）
そう、実はブロガーとして駐日英国大使館に行ってまいりましたー！！
今回は英国の料理番組を多数放送している完全無料のBSテレビ局
Dlife と英国大使館と共同で、このディナーイベントが開催されたのです。
こちら、「Taste of Britain ためしてみて、美味しいイギリス」のキャンペーン企画。
さてさて大使館の中にはいってみましょう。
まず、身だしなみをチェックするためお手洗いから。
ガチャリとイギリス式のドアノブに手をかけドアを開けると、まぁなんて広いんだ！！
誰も来ない事を確認し（笑）、思わずパチリ。
うーん綺麗。リバティ柄がさすがイギリス。ここに住めちゃうかも？！という心地よい空間でした。
写さなかったけれどトイレメーカーTotoではなくてイギリスのメーカーでした。
「トイレ使用中」が「engaged」と表記されているのもなんだか新鮮。
(アメリカならOccupiedですね.Engageは塞がっているという意味らしいです。)
そして部屋に入ります。
カクテルを飲みながら…
そして、ついにお部屋がオープン！
インテリアや豪華なお皿の飾り付けに、一同溜息のひと時でした。
さてさて、席についてみよう。
本日のメニューが飾り付けてあります。
ちゃんと名前まで❤︎
まるで結婚式。
そして食の親善大使ハリー杉山さんの司会を皮切りに、駐日英国大使やDlife代表の方のお話があり、
待ちに待ったお料理がやってくる♫
料理名 ”サーモン・ウェリントン、ハーブサラダを添えて”
このサーモン、さっぱりして美味しかったなぁ！
サーモンといえば北欧と連想してしまいますが、それだけじゃないんだね。
お次はスープ。
”トマトとパプリカのスープ”
美味しい！
トマト好きには溜まらない。濃厚さが口の中で蘇るようです。
ちなみにここでYummy!と言ったら、イギリスでは子供しかそんな言葉は使わないよ、と隣に座る英国大使館広報部長に笑われてしまいました。恥ずかしい、、
そして、クリスマスといえば…
そう、ターキー！！！
日本ではなかなか手にはいらないこの食材、輸入物をなんと一週間かけて解凍しているということです。
隣に座った広報部長も、
クリスマスに国に帰っていないから、ターキーは何年も食べていないんだ…と目を輝かせていました。
料理名
”ソーセージミートを詰めたローストターキー、グレービーソース＆クランベリーソースを添えて”
”ローストベジタブル ポテト、パースニップ、キャロット、芽キャベツ”
さらにクランベリーソースをのせると…
Amazing!!!
ちなみにこのお皿の一番左、芽キャベツの下にみえるのがパースニップ。
別名シロニンジンといって、イギリスではよく使うそうです。
少し見づらいけれどこんなかんじ。
ちなみに隣にいるのが英国大使館の広報部長さんです。若いね！
最後に、デザート！
“クリスマスプディング ブランデーソースを添えて”
なんと、イギリスではデザート全般をPuddingと呼ぶそうです。
この青い火が大事だとか。
広報部長のお父さんは、いつも火が10秒くらいしか持たなかったそう。
また、ケーキの中にはコインを入れ、コインがあたったひとにラッキーな事が起こるという言い伝えがあるそうです。
プディングには最初からブランデーがかかっているのですが、さらにクリームを食べていただきます。
かなり濃いので、アセロラがさっぱりして美味しい！
残念ながらコインはわたしのピースにはありませんでした。
途中、大使夫人のお話で
わたしは野菜を使った新鮮な料理が大好きなの！というお言葉がありましたが、
本当に今回のディナーに出てみて「意外とさっぱりしている」と思いました。
やっぱりfish and chipsのイメージが強いので
あまり豪華で高級なイギリス料理デートってないよね、と同席している人達とお話していたのですが
今回みたいな料理だったら、ぜひいきたいな。
Tim大使と、大使夫人との３ショット。
ちなみに大使は日本語がとってもお上手なんです。
大使夫人、今回の素敵なお料理のレシピを作ったナイジェルさんの大ファンだそう。
お庭のハーブ等自然を使ってささっと３０分以内にまとめる料理がとってもお上手なんだって。
「生きている事、自然があること自体をとっても感謝したくなるレシピだから、他の料理番組と全然違うのよ！」とまで夫人に言われたら、私もチェックする気になる。
といっても私は忘れがちなひとなので、Dlife facebookをいいねしておきます。
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| ナイジェル |
ちなみに、今日のレシピは
12/21 1:30-に公開予定だそうです。クリスマスにぴったりだね！
わたしも作りたいな。楽しみですね。
もちろん、Lunchのイベントも行いたい！とお伝えしてきました。
LunchTrip @英国大使館、絶対実現させるぞー！
楽しみにしていてね＾＾
