日本のメディアがポートランドに来たら必ず行くんじゃないかという、ACE HOTEL。
その一階にあるのが Stumptown Cafeです。Stumptown（スタンプタウン）って何でしょう？？
実は木の切り株のことなんです。
木を切り倒し、街を形づくってきた、この地の開拓の歴史を象徴。
ポートランドのニックネームなんだそうです。
なんだかとてもオレゴンらしいなあと思ってしまうのは私だけかな・・・！？
その一階にあるのが Stumptown Cafeです。Stumptown（スタンプタウン）って何でしょう？？
実は木の切り株のことなんです。
木を切り倒し、街を形づくってきた、この地の開拓の歴史を象徴。
ポートランドのニックネームなんだそうです。
なんだかとてもオレゴンらしいなあと思ってしまうのは私だけかな・・・！？
そして、そのニックネームとともに、地元のフロンティア精神を受け継ぐ、ポートランド発のコーヒーショップが、「Stumptown Coffee Roasters」。1999年にスタートして以来、コーヒーカルチャーを牽引してきました。
ポートランドといえばコーヒー。このイメージは、彼らのおかげとも言えるんですね。
夕日に背に。似合うなあ。
お店は地元の人で、常時混雑。
PinterestでPortlandと検索すると、最も出てくるのがこのStumptownだったんです。
もちろんわたしもたくさんPinしてました。My Pinterestボードをクリックしてみてね。
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彼らは、エチオピアから豆を買うときに、直接取引をすることにもこだわっているようです。
とっても素敵。
（２度クリックすると、彼らのウェブサイトまで飛びます。）
Pinterestで怒濤の１週間を過ごして、
土曜の朝５時半に出て、
やっとここで（昼間３時）一息ついたような気がしました。
たった3.5ドルのカフェラテが、どれだけ私を癒してくれたことか。
このコーヒーの美味しさ、忘れたくないなあ。
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